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Autor Tema: libro de recetas original de la cheff o matic  (Leído 1453 veces)
goldena
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« en: Junio 01, 2011, 19:50:41 »

Hola, soy nueva, y buscaba si alguien ha copiado el libro de recetas original de la cheffo. Yo he perdido el mio, y aunque habia hecho pocas pruebas, habia una receta, que me gustaba mucho. Ahora me muero por repetir esa receta, pero no la encuentro. Llevo 2 tardes buscandola por todo el foro y por otros, pero no hay manera. Me muero por conseguirla....alguien me la podia pasar?  se trata de MERLUZA A LA NARANJA, y no es la receta que he visto por aqui en la que se usa ralladura de naranja y limon. Esta se utilizaba zumo de naranja.....
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otorada
Jamie Oliver
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« Respuesta #1 en: Junio 01, 2011, 23:59:00 »

hola,bienvenida y toma nota de la receta
ingredientes:
merluza----------------------4 rodajas
mantequilla derretida-------- 6 cucharadas
patatas--------------------1 mas 1/2
zumo de naranja-----------1 medida natural o envasado
nata liquida-------------- 1/2 medida
vino blanco-------------- 1/2 medida
maizena----------------- 1 cucharada
perejil picado------------ al gusto
sal----------------------- al gusto
pimienta blanca molida-----al gusto

Retire la pala de amasar.vierta la mantequilla en la cubeta y la patata cortada en rodajas.sazonar con sal y pimienta.colocar encima las rodajas de merluza sazonar con sal y pimienta .rocie con vinoy el zumo de naranja.seleccione el programa91y programe 50 minutos.pulse start dos veces para dar inicio al programa.al terminar pulse stop durante 3 segundos. añada la nata liquida seleccione de nuevo el programa 91 y programe 10 minutos mas
sugerencia :puede presentarlo decorado con rodajas de naranja natural

esta cipiada al pie de la letra del libro
si quieres mas te las mando
 besos besos besos besos

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goldena
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« Respuesta #2 en: Junio 02, 2011, 14:38:58 »

 Kiss Kiss Kiss Kiss

gracias, gracias, gracias.....esta misma tarde, la hago!!! que antojo, dios mio!!!
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