Tecnopuchero-Tu sitio de recetas y máquinas que cocinan-El foro de Tecnopuchero
Julio 27, 2017, 19:44:18 *
Bienvenido(a), Visitante. Favor de ingresar o registrarse.

Ingresar con nombre de usuario, contraseña y duración de la sesión
 
   Inicio   Ayuda Buscar Calendario Ingresar Registrarse  
Páginas: [1]   Ir Abajo
  Imprimir  
Autor Tema: Bizcocho de Naranja, Platano y Galleta  (Leído 845 veces)
Dare
Cocinero Consagrado
***
Desconectado Desconectado

Mensajes: 126


WWW
« en: Agosto 01, 2013, 16:58:14 »

¡¡Ya estoy de vuelta!! Llevo unos meses muy estresantes entre hospitales, intervenciones quirurgicas y la verdad es que cansada y desanimada pero... os traigo otra de mis creaciones, ahora es de los favoritos en casa

Bizcocho de Naranja, Platano y Galleta


Ingredientes:
- 250gr de Galletas (el tipo que os guste o podeis ir probando cada vez con distintos)
- 200gr de Azúcar
- 1 Naranja entera de zumo de piel fina, sin pelar cortada en cuartos (si no es de piel fina echaremos la ralladura de la naranja y los gajos de naranja sin parte blanca)
- 1 – 2 Platanos maduros (aproximadamente 150 gr)
- 3 Huevos
- 100gr de Aceite de girasol o Mantequilla (temperatura ambiente)
- 1 Yogur natural o Nata Liquida (125 g)
- 1 sobre de Levadura quimica (tipo Royal), si es de bote: 2,5 cucharaditas
- 1 pellizco de Sal
- Azucar glas para decorar (opcional)
----

Hacemos la masa (thermomix, tradicional, …).
TRADICIONAL: Con la picadora, batidora o los medios que tengais, pulverizar las galletas, que nos queden como polvo. Retiramos y reservamos.

Dejar muy picado la naranja (si tienes robot con cuchillas mejor, hasta que se haya quedado todo muy pequeño). Si no se tiene robot entonces rallar la cascara de naranja y hacer pure con el resto de la naranja.
En un bol ir metiendo todos los ingredientes (menos la galleta triturada, levadura y sal) y batirlo hasta homogéneo. Añadir los ingredientes restantes y mezclar hasta que esté bien batido (si se quiere con batidora en vez de a mano).

Engrasar el molde con mantequilla o aceite, o forrado con papel de hornear.
Verter la mezcla en el molde y golpear suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien, la superficie quede regular y no se formen burbujas de aire en el bizcocho.
Cerramos la tapa: Menu Cake, valvula “horno”40 minutos (me gusta añadirle 5-10min de mantenimiento de calor)


Dejar enfriar un poco antes de desmoldar (preferible sobre una rejilla, sino en un plato).

http://cookinspanglish.com/2013/08/01/bizcocho-de-naranja-platano-y-galleta-dare-jenn/
En línea

chari
kedada
iron chef
**
Desconectado Desconectado

Ubicación: Huesca
Mensajes: 9.437


me enkanta cocinar


« Respuesta #1 en: Agosto 01, 2013, 19:10:29 »

TIENE UNA PINTA  babeando babeando babeando babeando
GRACIAS DARE  Kiss
En línea

cantabrona
kedada
iron chef
**
Desconectado Desconectado

Ubicación: Cantabria
Mensajes: 21.619


1 sonrisa alumbra + que 1 bombilla y cuesta -


WWW
« Respuesta #2 en: Agosto 01, 2013, 21:20:16 »

 babeando babeando babeando
le dejo para  despues del verano  rezar

 anoche me acorde  de  ti  sabes??..  hice  el helado  de platano  ese  express q pusiste un dia....
jodera!!!  q  buenisimo q  estaba. Wink

En línea

AGENTE COMERCIAL THERMOMIX, OLLAS GM, FREIDORA SIN ACEITE, TURBOHORNO DE AIRE.
DEJA QUE ELLAS COCINEN POR TI.
+ info en glendaoria@gmail.com

 
visita mi blog http://agridulcediario.blogspot.com
ester
Ferrán Adriá
******
Desconectado Desconectado

Mensajes: 2.443


adamyunes@yahoo.es
WWW
« Respuesta #3 en: Agosto 03, 2013, 10:57:24 »

Que bueno tiene que estar
Me lo apunto!!
En línea

Páginas: [1]   Ir Arriba
  Imprimir  
 
Ir a:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006-2007, Simple Machines
SMFAds for Free Forums
XHTML 1.0 válido! CSS válido!